12 décembre 2018

Rennes // Centre Culinaire Contemporain

Sortie de Noël au Centre Culinaire Contemporain, l'occasion de cuisiner avec mes collègues
et découvrir de nouvelles techniques et saveurs.
Dans l'ordre d'apparition :
Croissants épinard chèvre frais jambon fumé
Huitres granny noix
Choux au guacamole et oignons rouges
Velouté de potimarron, réduction de Porto et foie gras
Marinade de saumon sur son lit de betterave
Oeuf de caille dans son nid d'oignons confits sur champignon.

10 novembre 2018

Week-end dinnanais

Profiter d'une RTT pour se ressourcer à la campagne avec mon Barbu,
dans un joli cottage tenu par un couple d'anglais charmants, à 20 minutes de Dinan.

La météo étant plus clémente que prévue, découvrir le Cap Fréhel.

Sur le chemin du retour, arpenter les rues de Dinan.

06 octobre 2018

DIY // Bijoux en perles tissées #2

Mon premier essai de tissages de perles m'ayant bien plu,
j'ai récidivé avec le kit de la broche Renard de La Cabane à perles
(offert il y a quelques temps par ma maman, MERCI ! )

24 août 2018

Rennes // Debout !

Profiter d'une RTT pour enfin visiter l'exposition Debout !, l'événement incontournable rennais.

"Les œuvres proposent une réflexion sur la perception, par les artistes, des soubresauts
de l’Histoire mais, également, de l’impact des épreuves rencontrées par chacun d’entre nous
sur nos existences. De façon plus métaphysique, les œuvres choisies renvoient à la notion de fatalité. Il est proposé au spectateur de questionner sa propre capacité à se tenir « debout » face aux épreuves auxquelles il est, ainsi, confronté."
Caroline Bourgeois, commissaire de l'exposition.

17 août 2018

Été 2018 // Delft

Découvrir Delft, la carte postale hollandaise, ses canaux et petits ponts,
ses vélos et maisons à pignons.

Déjeuner au 'T Postkantoor, ancienne poste transformée en café-restaurant.

Rentrer à Bruxelles pour une soirée entre amis.

16 août 2018

Été 2018 // Rotterdam #3

Location de deux vélos via l'application Donkey Republic, pour explorer un peu plus loin la ville.
Le quartier Oude Noorden pour commencer, avec un arrêt chinage au Jouw Marktkraam.

Puis descente vers le sud, en passant par le pont Willemsbrug jusqu'à la presqu'île de Katendrecht pour déjeuner à la Fenix Food Factory, ancien chantier naval reconverti en marché couvert.
 Découvrir la cave à bières richement garnie de Kaapse Brouwers.

Puis explorer la presqu'île...
puis photographier les nombreux street art de la Maashaven Oostzijde (repérés dans le bus en arrivant).
Daan Botlek (ci-dessus) et I am Eelco (ci-dessous)
Nacho Eterno à gauche et pas noté à droite :(

Traverser du Het Park et passer devant l'Euromast pour arriver jusqu'à Delfshaven,
petit port historique qui contraste avec la modernité de Rotterdam.

Une nouvelle fresque animalière de I am Eelco
Retour vers Witte de Withstraat, pour un dîner gargantuesque au Bazar.